手羽元のハーブソルトグリル

材料(3人分)

調理時間約25分

作り方

• 1手羽元は骨に沿って切れ目を2〜3か所入れておく。水気を拭き取り、ハーブソルトとコショウをふる。
• 2袋に［1］とローズマリーを入れ10分程馴染ませる。
• 3ニンニクをみじん切りにして、フライパンでオリーブオイルとともに熱し、
  ［2］の手羽元を加え表面に焼き色がつくまで焼く。
• 4焼き色がついたらローズマリーを入れて焦げないようにフタをし蒸し焼きにして、
  手羽元に火が通ったらミニトマトを加えできあがり。