炊飯器で作る とりたま炊き込みチャーハン

材料(4 人分)

調理時間約 40分

※炊飯時間除く

作り方

• 1鶏もも肉は余分な脂をとり除き、味を染み込ませるため両面に数カ所フォークで穴をあける。
• 2ポリ袋などに【Ａ】の合わせ調味料を入れ、鶏もも肉をもみ込み冷蔵庫で30 分ほど漬け込んでおく。
• 3しめじはバラしておき、米は研いでザルにあげておく。
• 4炊飯器に米、しめじ、［2］の鶏もも肉を袋から取り出して形をととのえたものを入れる。
• 5ポリ袋に残った調味料と水を合わせて360cc にして入れ普通炊きにする。
• 6炊き上がったら肉を取り出し、溶き卵をまわし入れ5 分ぐらい蒸らし混ぜ合わせる。
• 7鶏もも肉を食べやすい大きさにカットし、器にご飯を盛りレタスを敷き鶏もも肉ををのせ小ネギを散らす。
  好みで黒コショウをふってもおいしくいただけます。